据美国媒体5月2日报道，美国泰森食品(Tyson Food)位于印第安纳州的一处猪肉加工厂2200名员工中，有1900人接受了病毒测试，其中890人确诊，约占该厂总员工人数40%。 该工厂于4月25日关闭，泰森食品周五宣布将于下周开始重启此工厂。
此前，受疫情影响，美国最大的两家肉类加工厂泰森食品与史密斯菲尔德(Smithfield Foods)均有多家工厂关闭。本周早些时候，特朗普签署行政令要求肉食加工厂继续营业，以维持食品供应链继续运转。
据美国约翰斯·霍普金斯大学数据实时数据显示，截至北京时间5月3日6时30分左右，全球累计确诊超340万例，达3408869例，累计死亡242296例。其中美国累计确诊1126519例，死亡66075例。与前一日6时30分数据相比，美国新增确诊病例26322例，新增死亡病例1475例。
在全美疫情最严重的纽约州，单日新冠肺炎确诊病例4663例，达到312977例;单日新增死亡病例299例，累计死亡病例达18909例。同时，纽约州方面公布抗体测试范围扩大后的新结果。在15000个样本中，12.3%呈现阳性(已拥有新冠病毒抗体)。
纽约州方面表示，基于该样本推断，该州至少有240万人感染新冠病毒。在纽约市，该样本中19.9%呈现阳性。该市各区方面，布朗克斯为27.6%;布鲁克林为19.2%;SI为19.2%;皇后区为18.4%;曼哈顿为17.3%。纽约州州长科莫表示，将调查为何布朗克斯区的阳性比例如此之高。
另一疫情严峻地区为新泽西州，当地时间5月2日，新泽西州州长菲尔·墨菲于社交平台介绍过去一天的情况。该州新增确诊病例2912例，累计确诊病例123717例;新增死亡病例204例，累计死亡病例7742例。住院治疗病例数已大幅下降，一周之内下降1000多例;新增住院病例378例，为上周以来最低;单日治愈病例525例，目前仍有5713名患者住院接受治疗。
对于美国数十个州宣布将重启经济活动和公共生活，上述两州州长均表达了谨慎态度。新泽西州州长墨菲表示，他了解市民享受周末的心情，但必须“负责任地享受”，如果他获悉市民对自身和他人健康不负责任的报告，他将毫不犹豫地再次关闭公园。墨菲表示说：“我们失去的家人、朋友和邻居是我们不能急于重启经济社会生活的原因。”他表示，公众已因新冠病毒损失巨大，并且还将承受损失，“如果贸然解封，民众将失去更多”，必须从该州失去的千百条生命中汲取教训。
纽约州州长科莫称，他不同意那些想要尽早重启经济的人，因为他拒绝“把金钱放在人命之上”。他说：“我理解人们对于经济没有重启感到困惑。我明白。我也希望为了我、我的家庭，经济能够重启。况且，纽约州财政也面临巨大的问题。”科莫表示，人们可以表达其不满，但他们“无权对他人健康造成伤害”。纽约州将继续执行强制口罩佩戴等规定。
诊人数达到了1126021人，有66045人因新冠肺炎去世。