硒的功效（硒的作用有哪些）
硒是人体内重要的微量元素之一，其生理功能主要如下：
（1） 抗氧化作用：硒是人体内重要的抗氧化酶谷胱甘肽过氧化物酶的重要构成成分，在体内特异地催化还原型谷胱甘肽与过氧化物氧化还原反应，如过氧化氢、超氧阴离子、羟游离基、酯酰游离基等，具有清除自由基作用，使细胞膜上的脂类和不饱和脂肪酸免受过氧化物和自由基的损伤，保护生物膜免受损伤，维持细胞正常功能。
（2） 保护心血管和心肌健康：硒能降低心血管病的发病率，调查发现血硒高的地区，人群心血管病发病率低。
（3） 解除重金属的毒性：硒与金属有很强的亲和力，在体内能与金属汞、甲基汞、镉及铅等结合，形成金属-硒-蛋白质复合物而解毒，并使金属排出体外。
（4） 其他：一些研究还发现，硒有促进生长、保护视觉器官及抗肿瘤作用。
补硒可以先从食物中获取，如果不够，再考虑药物补充。食物中一般动物性食物，如肝、肾、肉类及海产品硒含量较为丰富。
