青鲇鱼（香烤青鲇鱼）

青鲇鱼（香烤青鲇鱼）

作者：axingwenxiu

用料

青鲇鱼 2条

生抽 适量

老抽 半调匙

黄酒 三两

食醋 适量青椒

青红椒切碎 适量

黑木耳 适量

酸菜切碎 适量

食油 适量

烧烤粉或(孜然粉) 适量

蕃茄酱(备用) 适量

做法步骤

1、将买回的青鲇鱼洗净待用

2、加入各种调料，再加一点醪糟，腌制30一60分钟(天热可放冰箱保鲜仓保存)

3、烤箱210℃(即烤鱼档)，预热十分钟后，入中层，定时20分钟开烤。

4、定点后撒上小葱即可食用啦!

5、吃前泼上蕃茄酱，味道也杠杠滴!好吃得沒话说!